STAFF INTERVIEW スタッフインタビュー

Y・Yさん

性別	男性
職種	調理部門正社員

当社に入社した経緯を教えてください。

宮崎の病院や老人介護施設で調理師をしていました。 20代の内に東京で調理師の仕事がしたいと考えていたので、上京をしました。どんな職場が良いかと考えていたところ、学校給食は経験したことが無かったので、チャレンジしようと思い応募しました。

どのような就職活動をしていましたか？

ハローワークで仕事を探していたら、学校給食の求人が 10社ほど出ていました。その中に自宅から近い学校の求人があったので、面接を受けました。

当社に入社した動機は何ですか？

今までの仕事の経験が活かせるのと、面接の時の会社の雰囲気が良かったので入社を決めました。前の職場は、三交代勤務制だったので、ワークバランスの良い学校給食の仕事に惹かれました。

現在は、どのような仕事をしていますか？

現在、形態食の調理を担当しています。今まで形態食には触れてこなかったので、勉強になりますし、自分自身の成長にもつながります。

今、働いていて、どのようなときにやりがいを感じますか？または達成感を感じますか？

研修や勉強会で学んだ事は、仕事にすぐ活かせるので、専門的な知識や学び直しができやりがいがあります。形態食を栄養士の先生に確認してもらう際に、良い評価を頂けると達成感があります。また、勉強会で栄養士の先生が「形態食はどのようにして、どのような人が食べているか?」という話を聞いた際、情熱をもって仕事に取り組んでいるのが分かり、その仕事に対する姿勢に感動しました。

会社の良さは何ですか？

働いている皆さんに良くして頂いています。仕事の面では、今まで調理師として経験したことの無い仕事もあり、自分にとって学びになっています。前職では仕事と生活のバランスがとれず、年中睡眠不足でした。今は、趣味や勉強などにも時間が使え充実した生活が送れています。

将来の夢を教えてください。

本業とは別に自分でビジネスをしたいと思っています。ほかにもやりたいことは、その時その時で出てくると思うので、自分のしたいことの出来る環境と能力をここで養ってステップアップしたいです。

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